E621

Le Petit Prince venait d'une planète à peine plus grande qu'une maison sur l'astéroïde B612. Mais attention aux chiffres. Ce n'est pas forcément positif. Sur des produits comme des saucisses, des biscuits ou des yaourts, on voit souvent des chiffres comme E951, E950 ou E621. Il ne faut pas croire que ce sont des aliments qui viennent de planètes minuscules sur lesquelles travaillent des Petits Paysans. Tout ce qui ressemble à un conte n'a pas forcément une fin heureuse. Attention aux imitations! Car derrière ces chiffres se cachent des poisons qui, petit à petit, nous détruisent de l'intérieur. L'E621 par exemple, le glutamate, s'attaque à nos neurones. C'est une substance nuisible qui permet de rendre le goût d'un aliment plus fort. Autrement dit, l'E621 trompe notre cerveau. C'est un affabulateur. Fiez-vous à mon flair, l'E621 ne sent vraiment pas bon. Parole d'Aristote! Denis Gentile